120903 無花果の生ハム巻き

無花果いただいた。生ハム巻きと皮のコンポートをつくる。

セブンイレブンの生ハムロース(￥149-/50g),赤ワインと黒蜜の残りで煮た皮のコンポート。inexpensive !

数日前の学長ブログで思いついた。皮のコンポートはジャムみたいにパンにつけてもおいしい。捨てるとこなし。

fb-橋本 公成  2012年9月3日 

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