111030 「よし寿し」さんの鯖すし

新守山のお気に入り～「よし寿し」さんの鯖すし

持ち帰りだけの小さなすし屋さん「よし寿し」。ここの鯖のにぎりは絶品。

早朝仕入れた新鮮な鯖をしめ、ねかしてからにぎるのだろうが、まったく酢の味を感じない。というか酢でしめていない鯖寿司に出会ったことがなかったので衝撃。

初めて食べた時はとても鯖とは思えない脂ののったトロのような味と舌触りに、バッテラを食べ慣れた大阪人はびっくり。

仕込みが確かな職人の仕事。この仕事、この味で５かん400円はかなりお値打ち。

新鮮で良い鯖が入った時だけガラス戸に貼りだされるお品書きを確かめて。

JR中央線新守山駅、東へ徒歩５分。

＞新守山駅のロータリーを左、用水にでたらそれに沿って東（左手に守山西中）広い道路にでたら左、すぐの信号を渡り直進。金屋郵便局の向いの業務スーパー手前、隣はお好み焼きを売っている店。ほんとに小さな店なので。

鯖寿しは午後から夕方にかけてしかないですが、いつもあるとは限らないです。事前に電話確認を。

＞全然しめ鯖のように酸っぱくないです。

近所にはこのほか行列のできるフランスパン工場のパン屋さんや、昔アートポート20号倉庫で盛大な展示会、パーティやっていた家具屋さん（名前忘れてしまったけど）の工房などもあります。

fb-橋本 公成　2011年10月30日

「がまん」の絵

横位置の小さな画面の左はしに、書のように黒い縦書きでエイッ！ヤッ！と描かれた「がまん」の文字。
その文字に引き込まれる絵を見る者の視線は、おぼろげなイメージが何を表しているか確かめるように文字以外の部分をさまよう。

フレンチブルドッグの頭部を正面から大きくとらえ？
そのおでこあたりに丸いオレンジ色のみかんがペッタリと貼りついたイメージ？
はっきりしていない輪郭だがたぶんそういうイメージだったと思う。
イメージはたよりなげだが筆さばきはのびやかだ。

みかんをねだる愛犬がお預けをくらっている場面？
私は絵づらをそういう風に見たのであるが、その時の作者の心情は異なるやも知れぬ。
もしかしたら作者が何者かから「がまん」を強いられたそのうさを犬に投影したのかも知れぬ。
どちらにせよ、その表現の自由さと、「がまん」のギャップがおもしろい。
ユーモアと頑固さ。

作者からがまんを強いられる犬。
作者が何かから強いられるがまん。
自身の少年期に強いられたがまんの記憶。
親から受けたがまんの美徳。
大人になった自身が我が子に強いているがまん。
がまんを強いられる日常。
がまんの美徳を世界から評価される国民。

がまん、がまん、がまん、がまん、、、、

さまざまな「がまん」をめぐる物語がこの絵を通して現れ、
3.11以後の国民心情に訴えかける徳とあいまって、
今のこの国の気分を日常からとらえた表現に見えてくる。
それは見るほうの勝手な思い込みではあるのだが。


この絵の作者は杉山征、14才。（たぶん14才。）
まだ14才。いや、もう14才だ。
14才は気質、人格が完成される時期だ。
これは14才だからできる表現か？　
確かにそれは14才だからできる表現でもある。

この絵が展示されていたのは美術館のガラスケース内。芸術家の両親との合作インスタレーションとして展示されていた。マンガやドローイング、陶器のオブジェといっしょに部屋の片隅に散らばったような状態で展示されている展示品のひとつ。
それは両親によって、両親のシナリオ、ストーリーの部品として展示されただけかも知れぬ。
両親にひきづられて発表に参加しただけかも知れぬ。
自らの意志で発表しようとしてしていないものは「美術作品」として語られてはならぬ。というのが美術界の前提だ。

はたまた、技巧の凝らされた良くできた作品、制作の動機付けやルール、コンセプトが苦行のように窮屈な感じがした作品と同時に展示されていたため、私の気持ちがより開放感とユーモア、笑いを欲し、この作品に反応しただけかも知れぬ。
が、それでも私はこの絵が好きだった。

彼の展示品には、コンセプトや制作の動機付け、技巧以前に、14才の言い分や、14才の日常の現実がストレートに表れている。制作中の熱中と、その時の自由が感じられる。
そしてそれは、同世代の彼の日常に向けて制作されたやも知れぬが、あるいはまったく自身のためだけの感情の発露であったかもしれないが、同時代に生きている世代の異なる私に和みをもたらした。
あるいは、死んでしまった自身の14才という時に対する郷愁か。
手法、技巧やコンセプト、使用するメディアの選択以前に、まず「言いたいことがある」「描きたいことがある」というしあわせ。
表現とはそういうものだ。



同じ屋根の下に暮らしていてもそれぞれ異なる記憶。
同じ出来事に直面し、同じ時間、同じ空間をいっしょに生活していても異なる個の眼差し、眼差し、眼差し。
そんなあたりまえのことをあらためて感じる家族３人の展覧会の中で印象深かった「がまん」の絵。

意味不明だが「ぶつだんにしまっておこう」という落ちの言葉がやけに引っかかるマンガも気になる。

2011/10/22 清須にて

2006-2007 China

2006 ============


04/05 NGO > HONGKONG > SHENZHEN Fuyong > GONMING, 明輝 :BAO MING CHENG HOTEL
04/06 SKIDA,ZASAN :BAO MING CHENG HOTEL
04/07 SHENZHEN > SHANGHAI 久隆（昆山)
04/08 MasaLin（啓東）QUETONG
04/09 SHANGHAI > JINJIAN 泉州 4/9 (w Xiao Yang )
04/10 AM 泉州 ETERNITY CRAFTS (SINO DECO) PM 福燕 DAUHAU (ELEPHANT) XIAMEN > SHENZHEN :BAO MING CHENG HOTEL/GONGMING
04/11 AM PEAKTOP , PM MINGHUI :BAO MING CHENG HOTEL/GONGMING
04/12 SKIDA, SHENZHEN > HONGKONG > NGO

04/12-06/12 NGO

06/13 NGO > HONGKONG > SHENZHEN Fuyong > SKIDA :BAO MING CHENG HOTEL
06/14 SKIDA, MINGHUI, PEAKTOP :BAO MING CHENG HOTEL/GONGMING
06/15 SHENZHEN > HANZHOU > YUIXING 新立業,LINFENG 宜興泊
06/16 AM MasaLin（QDIMC 啓東）昆山泊
06/17 SHANHAI > XIAMEN > QUANZHOU TIANXIANG
06/18 QUANZHOU > XIAMEN > HONGKONG > NGO

06/18-07/22 NGO

07/23 NGO > HONGKONG > SHENZHEN Fuyong > LONGANG 祥美 :BAO MING CHENG HOTEL
07/24 DONGANG RONCHYUN,ZASAN :BAO MING CHENG HOTEL
07/25 GONMING > SHENZHEN Ap. > HANZHOU > YUIXING,LINFEN,新立業 :SHANGHAI YUXING HOTEL
07/26 HANZHOU 金豊,金字 (TAKASHO f.) > HANZHOU Ap.>JINJIAN :AIRLINE HOTEL QZ
07/27 AM KINPO(TAKASHO f.), PM TIANXIANG :AIRLINE HOTEL QUANZHOU
07/28 JINJIAN > SHENZHEN PEAKTOP :BAO MING CHENG HOTEL
07/29 PEAKTOP (TAKASHO work), MINGHUI :BAO MING CHENG HOTEL
07/30 MINHUI, SHENZHEN Fuyong > HONGKONG > NGO

07/30-09/12 NGO

09/13 NGO > SHANGHAI > YUIXING 宜興 LINFENG : SHANGHAI YUXING HOTEL
09/14 YUIXING LINFENG,新立業 : SHANGHAI YUXING HOTEL
09/15 YUIXING > NANJIN Ap. > SHENZHEN 元昇,明輝 : BAO MING CHENG HOTEL
09/16 DONGANG RONCHYUN, SKIDA: BAO MING CHENG HOTEL
09/17 GONGMIN明輝: BAO MING CHENG HOTEL 
09/18 SHENZHEN > SHANGHAI Podong > NGO

09/18-12/04 NGO

12/05 NGO > HONGKONG > XIAMEN > QUANZHOU
12/06 XIAMEN ELEPHANT  PM QUANZHOU 天祥 night KINPO (TAKASHO)
12/07 JINJIAN > SHENZHEN 元昇 night　四海 (Buffallo)
12/08 GONGMING明輝
12/09 DONGGUANG 栄昌,世紀達, 元昇
12/10 SHENZHEN Fuyong > HONGKONG > NGO

2007 =====================

02/04/2007 NGO > HNGKONG > SHENZHEN Fuyong @BAOMINGCHENG HOTEL-SKIDA
02/05/2007 @PEAKTOP :BAO MING CHENG HOTEL
02/06/2007 AM @MINGHUI PM @SKIDA , SHENZHEN > XIAMEN XIAMEN泊
02/07/2007 XIAMEN > YONCHYUN @永春北啌華僑陶器(永春)
02/08/2007 box f（徳化）> QUANZHOU /QUANZHOU AIRLINE HOTEL
02/09/2007 AM KINPO, PM TIANXIANG /QUANZHOU AIRLINE HOTEL
02/10/2007 QUANZHOU > XIAMEN 同安 @銀国(TAKASHO)　PM @ELEPHANT office XIAMEN Ap.> SHENZHEN Ap.:BAO MING CHENG HOTEL/GONGMING
02/11/2007 BAOMINGCHENG HOTEL-SKIDA > Fuyong > HONGKONG > NGO

02/11-04/16 NGO

04/17/2007 NGO > HONGKONG > SHENZHEN Fuyong > GONGMING 明輝 :BAO MING CHENG HOTEL
04/18/2007 PEAKTOP 元昇 :BAO MING CHENG HOTEL
04/18/2007 SKIDA office, 湖豪 :BAO MING CHENG HOTEL
04/19/2007 DANSUI 硬岩 :BAO MING CHENG HOTEL
04/20/2007 SHENZHEN > XIAMEN 銀国(TAKASHO):UNITED HOTEL XIAMEN
04/21/2007 銀国(TAKASHO):UNITED HOTEL XIAMEN
04/22/2007 XIAMEN > HONGKONG > NGO

04/22-05/26 NGO

05/27/2007 NGO > HONGKONG > SHENZHEN Fuyong > GONGMIN 明輝 :BAO MING CHENG HOTEL
05/28/2007 AM 元昇 PM 明輝 :BAO MING CHENG HOTEL
05/29/2007 SHENZHEN > XIAMEN 同安銀国(TAKASHO):UNITED HOTEL XIAMEN
05/30/2007 QUANZHOU modelar studio :AIRLINE HOTEL QUANZHOU
05/31/2007 AM 建文, Modeler studio(TAKASHO) PM 天祥 QUANZHOU >XIAMEN 銀国(TAKASHO):UNITED HOTEL XIAMEN
06/01/2007 XIAMEN > HONGKONG > NGO

06/01-07/28 NGO

07/29/2007 NGO > HONGKONG > SHENZHEN Fuyong > GONGMING 明輝 :BAO MING CHENG HOTEL
07/30/2007 AM 硬岩,PM 明輝 :BAO MING CHENG HOTEL
07/31/2007 元昇 :BAO MING CHENG HOTEL
08/01/2007 SHENZHEN > JINJIAN QUANZHOU 天祥:AIRLINE HOTEL QUANZHOU
08/02/2007 JINJIAN > SHENZHEN 元昇 :BAO MING CHENG HOTEL
08/03/2007 AM明輝 PM DONGAN 栄昌 :BAO MING CHENG HOTEL
08/04/2007 SHENZHEN Fuyong > HONGKONG > NGO

08/04-10/03 NGO

10/04/2007 NGO > HONGKONG > XIAMEN > QUANZHOU @work at hotel w modeler:AIRLINE HOTEL QUANZHOU
10/05/2007 AM 金陽芸品modelar studio PM 天祥, WAWIN night金陽芸品modelar studio(TAKASHO):AIRLINE HOTEL QUANZHOU
10/06/2007 AM,PM 天一(TAKASHO):AIRLINE HOTEL QUANZHOU
10/07/2007 AM 天一metal-poly F,PM ＠天一modelar studio/ night天一metal-poly F mid. 金陽芸品modelar studio:AIRLINE HOTEL QUANZHOU
10/08/2007 AM,PM 天祥  JINJIAN > SHENZHEN night明輝:BAO MING CHENG HOTEL
10/09/2007 AM,PM 明輝, night JIE XIN Plastic 東莞石排 :BAO MING CHENG HOTEL
10/10/2007 AM DONGGUANG 栄昌,PM SHIPAI 潤達 JIE XIN Plastic :BAO MING CHENG HOTEL
10/11/2007 AM,PM 明輝 night;SHENZHEN > XIAMEN > QUANZHOU :YEOHWA HOTEL QUANZHOU
10/12/2007 AM 金陽芸品 PM 天一modelaer studio night金峰(TAKASHO) :YEOHWA HOTEL QUANZHOU
10/13/2007 XIAMEN > OSAKA > NGO

10/13-11/23 NGO

11/24/2007 NGO > HONGKONG > XIAMEN > QUANZHOU :AIRLINE HOTEL QUANZHOU
11/25/2007 AM,PM 天祥:AIRLINE HOTEL QUANZHOU
11/26/2007 AM 銀利/XIAMEN PM WAWIN, 天祥 :AIRLINE HOTEL QUANZHOU
11/27/2007 AM 金峰(TAKASHO)PM O'Henry,night 天祥 :AIRLINE HOTEL QUANZHOU
11/28/2007 QUANZHOU > XIAMEN AM Elephant,PM 銀国(TAKASHO):UNITED HOTEL XIAMEN
11/29/2007 XIAMEN > SHENZHEN PM 明輝 :BAO MING CHENG HOTEL
11/30/2007 GONMING > CHANGAN AM YUTZU PM 栄昌,night 明輝 :BAO MING CHENG HOTEL
12/01/2007 SHENZHEN Fuyong > HONGKONG > NGO

2010-11 China

2010 ============

01/22/2010 ------- NGO > HONGKONG > XIAMEN > QUANZHOU
01/23/2010 ------- QUANZHOU WANWIN,化輝木工,霞美polyresin factory,polyresin factory2
01/24/2010 ------- print factory, blister pack factory , from QUANZHOU to RAOPIN
01/25/2010 ------- RAOPIN  頴陶 CHAOZHOU 盛金木彫
01/26/2010 ------- RAOPIN  頴陶,順輝 CHAOZHOU 盛金木彫
01/27/2010 ------- PM from RAOPIN to QUANZHOU 天祥
01/28/2010 ------- QUANZHOU  WANWIN,化輝木工,天祥
01/29/2010 ------- QUANZHOU > XIAMEN > HONGKONG > NGO

01/29~03/27 NGO
03/28/2010 ------- NGO > HONGKONG > XIAMEN > QUANZHOU
03/29/2010 ------- AM QUAZHOU, PM from QUANZHOU to RAOPIN
03/30/2010 ------- RAOPIN, 頴陶 CHAOZHOU 盛金木彫
03/31/2010 ------- RAOPIN 頴陶, 順輝 PM from RAOPIN to SANTOU, SANTOU to SHENZHEN
04/01/2010 ------- SHENZHEN 明輝
04/02/2010 ------- from SHENZHEN to JINJIAN
04/03/2010 ------- QUANZHOU
04/04/2010 ------- QUANZHOU
04/05/2010 ------- QUANZHOU
04/06/2010 ------- QUANZHOU
04/07/2010 ------- QUANZHOU > XIAMEN > HONGKONG > NGO

04/07~09/06  NGO


09/07/2010 ------- NGO > HONGKONG > XIAMEN > QUANZHOU
09/08/2010 ------- QUANZHOU WANWIN 　
09/09/2010 ------- QUANZHOU AM 晴日(poly f),順化(teracotta f),洪梅(poly f),solar light f.
                               PM 霞美(poly f) ,WANWIN
09/10/2010 ------- AM QUANZHOU WANWIN, 天祥
                               PM from JINJIANG to SHENZHEN, SHENZHEN to 駿豪 (東莞麻桶)
09/11/2010 ------- GONMING 明輝
09/12/2010 ------- SHENZHEN Fuyong > HONGKONG > NGO

09/12 ~ 10/26 NGO
10/27~ 28 -----TOKYO
10/29~12/03 NGO

12/04/2010 -------- NGO > HONGKONG > SHENZHEN Fuyong GONMING 明輝
12/05/2010 -------- SHENZHEN GONMING 明輝
12/06/2010 -------- 駿豪 (東莞麻桶) > SHENZHEN Ap., > JINJIAN
12/07/2010 -------- AM 盈峰工芸品有限公司（永春）PM QUANZHOU 化輝木工芸, WANWIN
12/08/2010 -------- QUANZHOU 天祥
12/09/2010 -------- QUANZHOU > XIAMEN > HONGKONG > NGO

12/09 ~08/24/2011  NGO


08/25/2011 -------- NGO > HNGKONG > SHENZHEN Fuyong > GONMING 明輝
08/26/2011 -------- AM SHENZHEN Ap. > SHANHAI (虹橋), > YUIXING 新立業
08/27/2011 -------- YUIXING 新立業
08/28/2011 -------- AM 新立業, PM YUIXING > SHANHAI (浦東), > XIAMEN 同安
08/29/2011 -------- AVA丸福石膏（同安）丸福（永春）盈峰（永春） > QUANZHOU
08/30/2011 -------- 硬石（徳化）, 永春 > QUANZHOU
08/31/2011 -------- QUANZHOU Poly f., 化輝木工芸, WANWIN
09/01/2011 -------- AM 天祥, PM JINJIANG Ap. (QUANZHOU) > SHENZHEN, GONMING 明輝09/02/2011 -------- SENZHEN to HONGKONG Ap. Reagal Hotel
09/03/2011 -------- @ HONGKONG Reagal Hotel
09/04/2011 -------- AM4:00 ETD HONGKONG > NGO AM9:00

111002 遅く起きた休日のすごしかた。

遅く起きた休日のすごしかた。

頭が目覚めるまで4～5杯コーヒーを飲み、

その間タバコを6～7本吸い、

冷蔵庫を開け、

残り物で何を作ろうか思案しながら30分。

遅い昼食をすませてから

近所のらくだ書店へ着く頃はすでに夕刻。

本一冊持ち込める書店内のパン屋さんNagieのカフェで

最近お気に入りのチョコボール（もっちりしたパン生地の中、ザラメが混じった生チョコが独特の食感）2個とコーヒーで

雑誌一冊を読み終える頃には夕食の時間。

fb-橋本 公成

2011年10月2日

* 12年後くらいにfbお知らせよりこちらにも掲載したのですが、一日二箱以上たばこバンバン吸ってたサラリーマンの頃の優雅な(w)日曜日の思い出ですよね。しかしそのツケが12年後には回ってくるのです。ご愁傷様。

111001 うろこ雲

 

テレビに映ったうろこ雲がきれいだったので外へ。

ここからはビルが邪魔して和合の18番ホールは見えないが。。。

今日の17番池ポチャ挽回できるか藍ちゃん。

明日も家の前の道路はこみそう。

fb-橋本 公成

2011年10月1日